红烧鸡翅鸡腿肉
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人做过这道菜
彭丶小虾
百吃不腻小鸡翅呀……
用料
红烧鸡翅鸡腿肉的做法
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姜切片、蒜切块，桂皮洗净。
鸡翅划开，琵琶腿去骨切块（可用小鸡腿，可不去骨），加两勺生抽，两勺料酒腌制至少半小时。
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热锅热油，中火放姜蒜桂皮等调料炒香。
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放入腌制好的鸡翅鸡腿肉。
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煎至表皮金黄色。
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放老抽，加水至淹没鸡翅（我放的有点多），中火焖煮收汁。
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收汁快完成时按需加入糖和盐。
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收汁出锅……
一不小心糖放多了……有点黑……
小贴士
总体还是比较简单的一道菜……不一定好看，但好吃……
