洗一洗，
剪一剪指甲，剁开
鸡爪放入凉水里，加料酒姜片，开锅煮三分钟，煮出血沫
焯过水的鸡爪用凉水冲干净，重新放入铁锅内加凉水葱姜花椒大料辣椒及老抽白糖炖
开锅炖至九分熟加醋，盐，生抽。大火收汤
炖至鸡爪脱骨了，在锅里放凉，取出来放入冰箱冰镇半天，开吃吧！这道鸡爪的特色就是冰爽，香辣酸甜，欲罢不能！欧耶！
上传你做的冰爽酸辣鸡爪
果妈小食刻
