少油的家常油煎糕

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用料  

糯米粉 200g
普通面粉 100g
豆沙馅儿 酌情添加
白开水 酌情添加

少油的家常油煎糕的做法  

  1. 把糯米粉和普通面粉混合均匀,把热水慢慢往里添加,用筷子搅拌成絮状,手揉成团。注意:水要慢慢加,面不要拌软了!

  2. 分成小剂子,包入豆沙,滚圆用手摁成厚实的饼状,电饼铛里倒入油,可以比平时烙饼的油量稍微多一点,煎至两面金黄,就可以出锅了!

  3. 外焦里嫩,香甜可口!(如果没有豆沙,可以包入红糖也很好吃!)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-30 18:34:11
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少油的家常油煎糕的答疑

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