芒果千层蛋糕

0 人做过这道菜
第一次尝试做千层蛋糕~居然成功了~而且口感灰常不错~٩(๑`ȏ´๑)۶

用料  

芒果 4个
鸡蛋 2个
牛奶 250克
奶油 250克
细砂糖 30克
糖粉 10克
低筋面粉 100克
黄油 30克

芒果千层蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    芒果千层蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋先加入白糖搅拌均余,再加入面粉搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均余。芒果切片,面积越大越好,不能太厚。

    芒果千层蛋糕的做法 步骤2
  3. 快去冷却面皮的方法:一张张摊开放入盘子等容器,放入冰箱10秒左右。
    用小煎锅煎面皮,不用修形状。不然可用器具修面皮边线。

    芒果千层蛋糕的做法 步骤3
  4. 容器提前放入冰箱冷藏,更易打发奶油。

    芒果千层蛋糕的做法 步骤4
  5. 无蛋糕模具可像像我这样,慢慢来~

    芒果千层蛋糕的做法 步骤5
  6. 摆拍

    芒果千层蛋糕的做法 步骤6
  7. 再摆拍~

    芒果千层蛋糕的做法 步骤7

小贴士

夏天做一定注意奶油不要融化~实在害怕就加些吉列丁~当然能不加最好不加啦~
 
该菜谱发布于 2017-07-30 18:35:48
1 收藏


作者GMMmolly的其他菜谱

芒果千层蛋糕的答疑

关于芒果千层蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题