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豆香营养玉米饼

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偶尔烘焙的厨房  偶尔烘焙
玉米面豆渣饼子

用料  

豆渣（打豆浆留下） 287克
牛奶 54克
饼子面 300克
酵母 4克
温水 220克

豆香营养玉米饼的做法  

  1. 温牛奶+所有酵母 激发酵母

  2. 加入豆渣中 40分钟， 发酵豆渣

  3. 添加饼子面和温水，不需要成团，非常软的面

  4. 发酵45分钟到一个小时

  5. 铁锅烙饼 将饼子呼到铁锅里，煎香， 加水到饼子的2/3， 盖锅盖， 到将水煎干

  6. 这些面可以做6个

小贴士

面不要弄得太干
这是我有史以来做得最好的一次饼子， 豆香 发酵的刚刚好

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想实验的健康营养菜～的封面
想实验的健康营养菜～
随便看看
该菜谱发布于 2017-07-30 20:51:56
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