蛋挞放凉后的图
将蛋黄和芝士片以外的材料混合,搅拌均匀。(砂糖要融化,夏天拌一会儿就化了,冬天可能要加热一下,如果加热了等冷却再进行下一步)
将蛋黄倒入混合液中,搅拌均匀,形成蛋液。
把蛋液填充进塔皮中。(每份蛋液量均匀,一个蛋挞蛋液有七八分满左右)
把2~3块马苏里拉芝士片切成碎块(偷懒一下直接用手撕也是可以的),均匀放入每个蛋挞的蛋液中。
烤箱220度,中层烤约25分钟(每个烤箱性能都不同,注意观察不要烤焦了哦)。
蛋挞烘烤时的图
蛋挞刚烤完时的图
上传你做的5分钟做芝士蛋挞(介于芝士塔和蛋挞之间的口感)