酸辣粉
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人做过这道菜
美！丽心情
只有酸酸辣辣才好吃嘛~
用料
酸辣粉的做法
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葱花，姜末，火锅底料，郫县豆瓣酱，花生碎备用
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粉丝，油菜煮熟备用
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锅中倒油爆香葱花和姜末
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加入火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油
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炒出红油后加水
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水开后加适量盐和鸡精，搅拌均匀
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加入海鲜酱油，搅拌匀匀
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把汤汁倒入粉丝碗里
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碗里加一大勺醋
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加一点点白糖
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加花生碎和芝麻即可
如果感觉不够辣这个时候可以加辣椒油和麻油（闺女不能吃太辣，我就没放）
小贴士
粉丝和青菜要提前煮熟
配菜可以随意搭配
配菜可以随意搭配
