爆香烤鱿鱼(烤箱版)
7.0
综合评分
10
人做过这道菜
橙子麻麻-
一直想学烘焙
各种咨询据说烘焙界流行长帝烤箱😱
果断入手😍
下厨房参考了很多厨友们的菜谱♡
今天终于自己动手试试新入的烤箱😊
香味满屋子散出来的时候我就知道成功啦
以后吃烧烤都不用去外面啦♬
自己烤的健康又美味吼吼吼～
厨友们快动手试试
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香味满屋子散出来的时候我就知道成功啦
以后吃烧烤都不用去外面啦♬
自己烤的健康又美味吼吼吼～
厨友们快动手试试
用料
爆香烤鱿鱼(烤箱版)的做法
-
鱿鱼洗净
洋葱姜切片 料酒 盐适量
倒入盆中抓匀
腌制1小时左右
(腌好后出的水一定要倒掉，不然会很腥) -
腌好的鱿鱼放海鲜酱 耗油 酱油 孜然粉
(喜欢吃辣的可以放点辣椒酱)
全部拌均匀后再腌制20分钟
烤盘刷油铺洋葱片再放入腌好的鱿鱼
-
烤箱180°预热5分钟
放入鱿鱼中间层
上下200°烤10分钟取出
如果烤盘里多余的汁水倒出三分之二
留一点点水
-
鱿鱼刷之前腌过的那些酱料，撒孜然粉
喜欢吃辣的加辣椒粉或辣酱
-
刷完酱料后再入烤箱
上下火200°6分钟
-
配啤酒🍻冰淇淋🍧
撒葱花配色很重要❗
👏🎉开吃啦😍
小贴士
①腌制1小时后的水一定要倒掉❗❗❗鱿鱼换碗拌酱料
②烤10分钟后如果出汁水也要倒掉三分之二❗留一点就够了不然就变成汤鱿鱼啦😊
③觉得不够脆可以多烤两分钟，切记不要烤太久会老
②烤10分钟后如果出汁水也要倒掉三分之二❗留一点就够了不然就变成汤鱿鱼啦😊
③觉得不够脆可以多烤两分钟，切记不要烤太久会老
