自制豌豆凉粉(黄豌豆粉)

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16 人做过这道菜
每年的热天都喜欢吃豌豆凉粉,往年用的什么配方都忘得一干二净,为了便于查找,因些写下此方纳入自己的菜谱,有喜欢此方的厨友我也乐于分享……

用料  

豌豆粉 100克
550克
1.5克

自制豌豆凉粉(黄豌豆粉)的做法  

  1. 将豌豆粉、水、盐倒入锅中搅匀

  2. 用中小火煮边煮边搅拌

  3. 搅拌至熟就可以倒入碗中晾凉

    自制豌豆凉粉(黄豌豆粉)的做法 步骤3
  4. 吃时切上自己喜欢的条状或丝状,淋上调好的调料。

    自制豌豆凉粉(黄豌豆粉)的做法 步骤4

小贴士

如果是红薯粉,粉和水的比例100克:400克。

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该菜谱发布于 2017-07-31 10:18:32
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