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黄瓜浅渍
黄瓜浅渍
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hahajoan
黄瓜浅渍比拍黄瓜更入味，也更爽脆。用这个黄瓜煮阳春面，久煮之后，黄瓜仍是脆的，腌渍黄瓜的调料水可以重复利用，还可以用来煮面。
用料
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
盐
适量
苹果醋
适量
糖
适量
生抽
适量
桂叶
一片
花椒粒
20粒
黄瓜浅渍的做法
黄瓜切片，少许盐腌渍。
锅中少量水，倒入所有调料烧开，转小火略煮，待香气四溢关火。
取无水无油可密封容器，放入腌好洗净的黄瓜，倒入晾凉的调料水。
密封，冰箱冷藏一夜即可食用。
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该菜谱发布于 2017-07-31 10:40:01
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