もももももももも

1 人做过这道菜
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もも,这个看起来像是毛毛的两个平假名,打成汉字为桃,而其实用日文读音发出来也酷似中文的毛毛。想想夏天里需要用盐水泡过以后再吃的平谷大桃们,就觉得毛毛这个名字可以说是非常象形了。又因为も单拎出来在日语中是一个介词,所以标题中的无数个毛毛可以理解为“桃里有桃有桃有桃有桃有桃有桃…”


嗯,现在get到这款甜品的真谛了吗?就是…哪儿哪儿都是桃!让喜欢孙悟空的你吃得开心!吃得过瘾!跟着这个食谱学着做,还你一个花果山!

桃子果酱做法戳这里:
https://www.xiachufang.com/recipe/102332634/

用料  

桃子酱 一大勺
酸奶 150
奶油奶酪 150
淡奶油 120
蛋白 一个
砂糖 30

もももももももも的做法  

  1. 把酸奶和奶油奶酪放在一起搅打均匀

    もももももももも的做法 步骤1
  2. 将蛋白和砂糖加在一起打至7分发

    もももももももも的做法 步骤2
  3. 1和2放在一起混合均匀,在模具中垫上纱布,然后倒入一半的混合物

    もももももももも的做法 步骤3
  4. 加进去一勺桃子酱

    もももももももも的做法 步骤4
  5. 把剩下的空间用奶酪霜填满

    もももももももも的做法 步骤5
  6. 纱布盖好,冷藏4小时以上,完成之后进行表面装饰, 就可以吃了!

    もももももももも的做法 步骤6

小贴士

敲黑板
1. 想要粉嫩粉嫩的颜色请使用水蜜桃~
2. 奶油奶酪请选比较酸的那种~~
3. 蛋白要用巴氏杀菌蛋的!否则沙门氏菌好可怕!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-31 10:51:29
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