外酥里嫩的蓝莓玛芬
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翡翠银丝
面糊配方来自古家和行、古家步，可以按自己喜好搭配各种水果、馅料。
用的红糖，不用担心过甜。
用的红糖，不用担心过甜。
用料
外酥里嫩的蓝莓玛芬的做法
小贴士
1、超市买的普通红糖有硬块，一定要过筛；
2、粉类混合也要过筛，不然玛芬容易有干粉粒；
3、没有黄油，也用玉米油做过；
4、干性材料与湿性材料混合时，每一步都要搅拌均匀，但注意不要搅拌过度；
5、以前用纸杯做玛芬，老是歪头，买了模具配纸托，形状好看多了。
2、粉类混合也要过筛，不然玛芬容易有干粉粒；
3、没有黄油，也用玉米油做过；
4、干性材料与湿性材料混合时，每一步都要搅拌均匀，但注意不要搅拌过度；
5、以前用纸杯做玛芬，老是歪头，买了模具配纸托，形状好看多了。
