低调有内涵的银鱼豆腐汤
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人做过这道菜
哒哒灯
夏天热啊，我变成了一个需要补钙想要减肥没什么食欲但是又想吃好吃的吃货！思来想去决定不煮饭，煮一锅银鱼豆腐汤，多好，吃完清爽又满足～
用料
低调有内涵的银鱼豆腐汤的做法
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青菜用淘米水或者淡盐水浸泡一会（现在的青菜不是自己知道的一般都有农药），豆腐切块，银鱼洗净沥干水。
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豆腐煎好，我喜欢煎至表面金黄，嫩豆腐嘛，外焦里嫩～
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锅里热油煸香葱白和蒜，放银鱼微炒至变色，加一匙鱼露，出锅待用。可以加一点点盐，我放了一点点鸡粉没加盐。
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煮沸水放入鱼丸和蔬菜，加一匙沙茶酱煮两分钟。
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放入煎好的豆腐和银鱼，煮一两分钟，加入一小勺蚝油两汤匙鱼露，调好味出锅食用。
小贴士
这些量最后做好发现可以供我一个人吃两顿，各位自行斟酌咯
