葱油猪肠粉
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人做过这道菜
竹城私厨
四季如夏的广东还遇上了夏天，那是热得完全不想吃饭的有木有？这不换个口味，早餐变晚餐，来份广式葱油猪肠粉呗。
用料
葱油猪肠粉的做法
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买回来的猪肠粉切段，一口一个差不多了，看着嘴型切。
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萝卜切丝、瘦肉切丝、香葱切粒，再备一勺自己剁的手工辣酱(特别辣！)
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猪肠粉放上胡萝卜丝放锅里蒸，瘦肉油炒微干散进去一起蒸，5分钟出锅。
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热油，油热了放葱炸5~10秒便是葱油了。油再次热后快速倒入生抽，5秒关火(吃辣此时放入辣酱)。
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最后把葱油趁热浇上去。
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尽情大块朵颐吧！
小贴士
记得多放油就好点了。
