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茄子豆角
茄子豆角
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七星芒果猫
中午在公司,金大厨做了这道菜,非常下饭,身为资深吃货,虽然厨艺小白,也想努力一试,味道还不错,以后有动力了😄
用料
豆角
200克
茄子
2个
花生油
克
干辣椒
2个
大蒜
6瓣
蚝油
1匙
黄豆酱
1匙
盐
6克
青椒
2个
葱
半根
茄子豆角的做法
准备食材:茄子切长条,豆角长条,大蒜拍碎切末,葱青红辣椒切段
放油烧热,放葱蒜青红椒,耗油黄豆酱,炒调教后,放豆角茄子大火炒,放少许盐,加点水转小火焖熟
出锅装盘
小贴士
因为放了耗油和豆瓣酱,避免太咸,可以少放盐
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该菜谱发布于 2017-07-31 21:41:12
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