排骨先洗净后用酱油腌制半小时
锅里放少许底油把排骨煎至两面略带焦黄
加入蒜瓣和泡发好切块的香菇翻炒片刻加入柱侯酱翻炒
砂锅预热后放入排骨,加入白糖,蚝油,酱油
加入开水炖煮一个小时
最后可以试一下味道,不够咸的话再加盐,出锅前撒上葱段即可!
柱侯酱
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