莓果巧克力麦芬

Name: 莓果巧克力麦芬
Ingredients: 210克奶油; 190克细砂糖; 5克盐; 190克鸡蛋; 300克低筋面粉; 5克苏打粉; 100克牛奶; 95克耐烤焙巧克力豆; 适量蓝莓馅

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用料

奶油	210克
细砂糖	190克
盐	5克
鸡蛋	190克
低筋面粉	300克
苏打粉	5克
牛奶	100克
耐烤焙巧克力豆	95克
蓝莓馅	适量

莓果巧克力麦芬的做法

将奶油糖盐一起打发
分4次加入鸡蛋（说白了，就是4个鸡蛋嘛）
将粉类过筛后加入拌匀
加入牛奶及巧克力豆继续拌匀
将面糊挤至1/2，挤入适量蓝莓酱，再将面糊挤至9分满
上火190℃，下火150℃，中间位置烤40～45分钟

小贴士

馅其实放什么都行啦，我试过草莓，巧克力酱，最后看来还是蓝莓的口味最搭。

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该菜谱发布于 2017-08-01 09:33:36

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