全麦椰香可可软欧

20克开水倒进20克面粉中搅成团，晾凉后冷藏过夜即成烫种。将烫种和主面团材料后油法揉至出膜。

基础发酵后分成2份，滚圆松弛15分钟。

将椰蓉馅的所有原料混合备用。（如果感觉干可以添加一点鸡蛋或者牛奶）

取一份擀成长方形。

翻面后，铺上一半分量的椰蓉馅。

顺长卷起。

搓成40cm的长条。

一头用擀面杖压扁，将另一头绕过来放在上面。（和贝果的整形是一样的）

包好捏紧收口，翻面。

依次做好两个，放在烤盘上。

最后发酵40分钟，表面筛一层高筋面粉。

每个面团上割出四个刀口，放入预热好的烤箱中层，上火190度，下火170度，20分钟。