原味冰淇淋
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人做过这道菜
Oo北极的鱼oO
夏日炎炎，吃自己做的冰淇淋健康又美味哦！
用料
原味冰淇淋的做法
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1.蛋黄8个，加白糖200克，挤适量柠檬汁，打蛋器搅打至浅黄色。
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2.锅中倒入纯牛奶200克，小火加热，把打发的蛋液慢慢倒入牛奶锅中，快速搅拌均匀，加入少许盐，快速搅拌，关火。
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3.碗里倒入动物性淡奶油500ml，打至九分发。（此时可以加入自己喜欢的果肉，如蔓越莓干等）。
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4.加入蛋液，搅拌均匀。
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5.倒进盒子里，震出气泡。冷冻3小时以上。
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6.用冰淇淋勺挖出球，表面可用水果、巧克力屑等进行装饰。
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制作了方便保存的步骤合集。
小贴士
小火加热蛋黄液，千万不要加热到锅里冒气泡哦！
