木瓜芒果椰汁西米露

Name: 木瓜芒果椰汁西米露
Ingredients: 100克西米; 2个小台芒; 1/2个木瓜; 200ml椰浆; 200ml 牛奶; 适量白糖; 我这里的用料做出来4碗，人少的话用料减半

1 人做过这道菜

香浓椰汁遇见晶莹剔透的可爱小西米，
一场美好的甜蜜恋曲就此展开。
椰汁西米露可以做很多口味：芒果、西瓜、木瓜、草莓……
做法简单，价廉物美

用料

把水烧开，然后改小火，把用冷水洗好(用清水淘一次即可)的西米放进锅中煮。
煮的过程中要不断搅拌，开始的时候有些浑浊，过一段时间就会发现西米变得透明起来。等水再次开起来的时候，关火，焖20分钟。
等到时间一到，打开锅盖，用漏勺之类的把水沥一下，用冷水冲洗。这时候西米心里还有一个小白点。
锅里放水，烧开，再次倒入西米，大约煮个5-8分钟，小西米会渐渐透明起来，直到完全透明才是煮好了。完全透明后，关火，放水龙头冲洗，再用纯净水淋一遍。
盛在碗里待用
我用这个椰浆，大家自己选，喜欢浓的还是淡的。根据自己的口味倒入椰汁调味，喜欢吃甜的人可以加糖。大家按照个人口味来就好
锅里倒入牛奶和椰浆，放入白糖，直至糖完全融化。
待凉一凉
放入芒果和木瓜，西米，倒入凉了的牛奶椰浆。大夏天的冰镇一下更好吃哦