西瓜吐司

后油法揉出手套膜后把面团分成一个100克面团做为原色面团，分出110克加上3克抹茶粉成绿色面团、41克面团加可可粉成可可面团、余下的面团加入红曲粉成红色面团，分别进行一次发酵到两倍大。

发好的面团排气松弛20分钟

可可面团分成7个3克的小面团和一个20克的大面团松弛15分钟盖膜

搓长成15cm的棒状，一下搓不长可以稍微松弛下在搓

红色面团擀开成15*22cm的面团，把可可棒依次排列上面

卷起捏紧收口

100克白色面团擀开成15*15大小然后包入红色面团

绿色110克面团擀开成15*18cm

可可20克面团擀成约2mm厚用刮板切成条状

条状可可面团放在绿色面团上用擀面杖擀压成18cm四方

把红色面团放在绿色面团上卷起来收口捏紧

入模二发

二发后，烤箱190度预热，180度烤30分钟后脱模

凉透后切块

是不是敲可爱？请你来次🍉