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烧茄子

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竹子阿姨的厨房  竹子阿姨

用料  

茄子 三个
洋葱 半个
尖椒 两个
大蒜 四瓣

烧茄子的做法  

  1. 茄子切滚刀块，加一调料勺盐腌制十分钟

  2. 洋葱切块，尖椒切块，蒜切末，

  3. 茄子用手攥出水，加4调料勺淀粉拌匀，下油锅炸，炸至金黄捞出备用

  4. 热锅热油下洋葱和青椒炒出香味加茄子翻炒几下，加蒜末，蚝油两勺，十三香半勺，酱油三勺，拌匀出锅。

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该菜谱发布于 2017-08-01 21:50:29
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