钵仔糕3

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快手!零失败!好吃!

用料  

粘米粉 120克
木薯粉 90克
200克
60克
200克

钵仔糕3的做法  

  1. 粉类加200克水混成粉浆。

  2. 糖加200克热水溶化。

  3. 糖水倒入粉浆中混均匀,模具中放入馅料,倒入粉浆,热水上锅蒸至透明。

    钵仔糕3的做法 步骤3
  4. 成功!

    钵仔糕3的做法 步骤4

小贴士

1.粘米粉,木薯粉,水比例约60克:40克:200克,我做了双份,而且本次制作木薯粉另外加多10克。

2.该方子做出来口感偏软糯,粘米粉比例升多的原故,没有(钵仔糕2)的方子Q,水的比例应该减少至180克。

3.(钵仔糕2)的方子应该比较受欢迎。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

钵仔糕3相关分类

该菜谱发布于 2017-08-02 01:50:14
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钵仔糕3的答疑

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