把莲藕、胡萝卜切（刨）成丝（最好是用刨刀刨成丝），水洗一下去掉部分淀粉。
锅中加水烧开，放入藕丝、胡萝卜丝烧开，马上出锅用冷开水冲凉。
倒去冷开水拌上细盐、糖、香醋、香油（喜欢吃辣可换成辣油）。
上传你做的凉拌藕丝（秋夏必备的凉菜）
冰清玉洁雪莲花！
