蒜苔炒猪耳朵^ ^

1 人做过这道菜
不怎么吃卤味 所以买生猪耳朵自己哒 找了一通没有这样的菜谱 就自己琢磨做了 发现味道不错嘻嘻

用料  

猪耳朵
蒜苔
桂皮等
生抽
老抽
郫县豆瓣酱
蚝油

蒜苔炒猪耳朵^ ^的做法  

  1. 猪耳朵切成条,加料酒茴香桂皮姜蒜的放高压锅压二十分钟左右

  2. 锅里放油加热(多放点,猪耳朵超q弹容易粘锅),放姜和蒜

  3. 把提前压好的猪耳朵放进去炒炒,加生抽老抽糖蚝油豆瓣酱,让猪耳朵上色

  4. 然后把蒜苔放进去

  5. 尝尝味道,淡的话加点盐~然后就可以出锅啦哈哈哈哈真的超简单

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-02 11:52:20
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