昨天剩下的鸡蛋饼切条(什么饼都行,只要是软的就ok)青椒切丝,白菜切丝(包菜或其他蔬菜也行、最好切下方便快熟)蒜切片、姜切丝、肥肉切小(五花肉比瘦肉香,哈哈)
倒少量油(肥肉会出油)蒜姜爆香后加入肥肉翻炒至蜷缩出油(喜欢吃辣可以加干红辣椒)加适量生抽加入青椒翻炒片刻、倒入饼条翻炒加入盐和胡椒粉调味出锅
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