芒果酸奶冰饮

3 人做过这道菜
这杯芒果酸奶冰饮,由芒果,酸奶,冰块组合而成
制作简单,不外乎混合而已
比例,甜度都可以按自已的喜好尽情发挥
在添加剂,色素,香精使用泛滥的当下
这杯简单到只要5分钟就能完成的冰饮,快动手试试吧
它是浓浓果香和醇厚奶香的完美融合
安全营养的同时也能让你瞬间感受到冰爽的畅快和满满的幸福

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用料  

搅打材料:芒果肉170g,原味酸奶100g,冰块15个。
装饰材料:酸奶少许,芒果粒少许,迷迭香少许。

芒果酸奶冰饮的做法  

  1. 芒果洗净外皮,沿着芒果核上下各切一刀,将果肉和果核分开。

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤1
  2. 用刀尖将果肉划网络状,不要切透果皮。

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤2
  3. 用刀贴着芒果皮把芒果肉切下,较完整的颗粒留做装饰用。

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤3
  4. 将170克芒果肉倒入破壁机中。

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤4
  5. 加入100克原味酸奶。

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤5
  6. 加入冰块

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤6
  7. 开启破壁机的搅拌功能。

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤7
  8. 搅打30秒。

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤8
  9. 把打好的芒果冰倒入杯中。

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤9
  10. 表面淋少许酸奶,摆上芒果粒装饰就完成了。

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤10
  11. 开喝

    芒果酸奶冰饮的做法 步骤11

小贴士

1、 芒果的成熟度会影响成品的甜度和口感,选品质好成熟度高的芒果更好吃。
2、 酸奶我用自制的是微甜的口感,所以没有再额外加糖,可以按自已的口感加糖或炼乳调味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-02 15:03:19
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