家常鸡翅
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人做过这道菜
Alice-玲
为了感谢同事每年都记得并且热情的为我庆祝生日，我自己亲自下厨为他们制作两道家常菜，让他们吃饭盒的午餐能多两道家常菜
用料
家常鸡翅的做法
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现将鸡全翅洗净，沿关节切开（比较容易切段，吃的时候也不会容易伤到嘴），用酱油和玉米淀粉腌制一下。热锅加油姜和切好的蒜蓉，温度够了即可将鸡翅倒入锅中，翻炒到变色，即可适量的加酱油、盐和水焖。大约10分钟见收水即可装起。
小贴士
切鸡翅的时候记得要在大肉处切几刀，方便腌制入味。如果喜欢吃甜味可以焖的时候加少许红糖，不要白糖，白糖容易发酸而且红糖能让鸡翅看起来颜色更漂亮。
