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土豆烧茄子

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莫问宝宝的厨房  莫问宝宝

用料  

茄子 1个
青椒 1个
土豆 2个
蒜 三瓣
老抽 1/3勺
盐 1克
葱 2段
甜面酱 一勺

土豆烧茄子的做法  

  1. 茄子滚刀切成小块，放入盐杀一会

  2. 土豆切小块，自来水流动清洗

  3. 切青椒为段，切蒜末

  4. 放入稍微多一些的油，茄子土豆都需要，直接放入茄子块土豆块，大火翻炒至茄子变色，放入青椒

  5. 继续翻炒，放入酱油，再放入稀释后的甜面酱，放一点点盐

  6. 加两碗水，中火炖，快好的时候加入蒜末，最后大火收汁

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的土豆烧茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-08-02 18:52:47
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土豆烧茄子的答疑

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