纸包鸡

3 人做过这道菜

用料  

鸡腿肉 适量
生抽 2勺
料酒 2勺
1/3勺
黑胡椒粉 1/2勺
蜂蜜 一大勺
油纸
装饰:白芝麻

纸包鸡的做法  

  1. 鸡腿肉切块

  2. 加入2勺生抽+2勺料酒+1/3勺盐+1/2勺黑胡椒粉+1大勺蜂蜜

    纸包鸡的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀 腌制一个小时左右

    纸包鸡的做法 步骤3
  4. 接下来开始包鸡啦!!步骤有点多但是不难!!

    纸包鸡的做法 步骤4
  5. 向内折一下

    纸包鸡的做法 步骤5
  6. 上面和下面分别向内折  一定要重叠不然后面不方便

    纸包鸡的做法 步骤6
  7. 再把鸡肉块翻折一下 留出一块空白

    纸包鸡的做法 步骤7
  8. 把留出来的白边塞进去

    纸包鸡的做法 步骤8
  9. 全部包好ヽ(*´з`*)ノ

    纸包鸡的做法 步骤9
  10. 油温烧到五成热  下锅炸  

    纸包鸡的做法 步骤10
  11. 炸到油纸呈焦糖色 就可以了  大约7、8分钟

  12. 出锅  撒白芝麻装饰

    纸包鸡的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-02 20:02:37
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纸包鸡的答疑

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