红糖馒头
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人做过这道菜
夜色花开尽
厨友有你有我的方子改的（名字不会打）
用料
红糖馒头的做法
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1、热水融化红糖、变手温时加入酵母粉、静置5分钟
2、面粉中慢慢倒入步骤一的混合物、搅拌成棉絮状
3、揉成面团（三光）、盖上盖子静置发酵至一倍大
4、揉面排气、手拍干粉把面团揉成长条、分成小块（小馒头大约30克一个、大馒头可以做6个）、用刀在馒头中间切一条口子
4、馒头放在装有热水的蒸锅里松弛发酵、到两倍大时把馅料放在切口里
5、蒸锅水开后再蒸7-10分钟、关火闷5分钟
小贴士
我家熊孩子口味偏甜
