烧茄子(家庭版)

Name: 烧茄子(家庭版)
Ingredients: 2个茄子; 较多植物油; 1个西红柿; 2勺醋; 1勺糖; 2勺生抽; 4勺水淀粉; 适量干淀粉; 4个蒜

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俩个要点:
一是炸茄子:要少量多次炸，炸到金黄变软即可。
二是调酱汁：一勺白糖，2勺酱油，2勺醋，一勺淀粉，4勺水。

用料

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该菜谱发布于 2017-08-02 22:15:10

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