生姜虾皮厚蛋烧

1 人做过这道菜
无意之中开发的美味!

生姜祛除了鸡蛋的腥味
虾皮带来海鲜的咸香,不需要额外的盐

做成炒蛋应该也好吃!

用料  

鸡蛋 2个
生姜 2片
虾皮 1撮

生姜虾皮厚蛋烧的做法  

  1. 生姜切末,越细越好

  2. 敲两个鸡蛋,加姜末,虾皮打散

  3. 不粘锅热锅冷油,换文火,下一勺蛋液
    微微凝固后,向前卷起,再下一勺

    重复步骤到蛋液用完

  4. 出锅,等稍稍冷却后厚厚的切开!
    可以享用啦~

小贴士

厚蛋烧的做法下厨房里有超级多而且很详细,大家可以参考~

2个蛋只能卷两次,做出来就是图中的mini厚蛋烧

我用的老姜,可以吃到微微的颗粒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

生姜虾皮厚蛋烧相关分类

该菜谱发布于 2017-08-03 10:49:34
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生姜虾皮厚蛋烧的答疑

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