太阳蛋披萨

8.2 综合评分
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颜值和美味并存,做法也非常简单,不建议用吐司代替披萨饼胚,因为披萨饼配的口感好太多。{三寻食堂}美食视频周一、三、五定期发布,喜欢的朋友可以在微博/B站/豆瓣等平台关注哦。

用料  

中筋面粉 150g
酵母粉 2g
温水 80ml
鸡蛋 4个
橄榄油 适量
番茄酱 适量
火腿碎 适量
芝士碎 适量
罗勒叶 适量

太阳蛋披萨的做法  

  1. 2g酵母融化在80ml温水中,酵母水倒入150g中筋面粉中;

    太阳蛋披萨的做法 步骤1
  2. 和成面团,中途加入适量橄榄油;

    太阳蛋披萨的做法 步骤2
  3. 面团封上保鲜膜,温暖发酵1小时,至两倍大小;

    太阳蛋披萨的做法 步骤3
  4. 面团均匀切成四份;

    太阳蛋披萨的做法 步骤4
  5. 擀成0.3cm厚的披萨饼;

    太阳蛋披萨的做法 步骤5
  6. 四边对折成方形;

    太阳蛋披萨的做法 步骤6
  7. 放置在烤盘中松弛15分钟;

    太阳蛋披萨的做法 步骤7
  8. 用叉子在面饼上扎满小孔;

    太阳蛋披萨的做法 步骤8
  9. 抹上适量番茄酱,撒芝士碎;

    太阳蛋披萨的做法 步骤9
  10. 沿边撒火腿碎;

    太阳蛋披萨的做法 步骤10
  11. 再撒芝士碎;

    太阳蛋披萨的做法 步骤11
  12. 打鸡蛋在上面,再撒黑胡椒;

    太阳蛋披萨的做法 步骤12
  13. 装饰上罗勒叶;

    太阳蛋披萨的做法 步骤13
  14. 烤箱220度烤20分钟;

    太阳蛋披萨的做法 步骤14
  15. 好吃好看的太阳蛋披萨完成了;

    太阳蛋披萨的做法 步骤15
  16. 拉着丝超级好吃;

    太阳蛋披萨的做法 步骤16
  17. 最后奶爷福利,一脸严肃的盯着我。

    太阳蛋披萨的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2017-08-03 11:21:56
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