自制过滤希腊酸奶（三种方法）
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人做过这道菜
思念漫言
没有买那种八十多元的过滤盒，因为发现不花这个钱一样可以做，乳清过滤得非常干净，出来的直接是像奶酪一样的干的。超级超级好吃，因为这段时间我一直这么做的，而且效果特别好，介绍给大家。
怎么做成酸奶不介绍了。
1000克酸奶，可以出来的希腊酸奶固定成分大概有500克左右。大概是除以二的重量。
怎么做成酸奶不介绍了。
1000克酸奶，可以出来的希腊酸奶固定成分大概有500克左右。大概是除以二的重量。
用料
| 酸奶 | 500克 |
自制过滤希腊酸奶（三种方法）的做法
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方法一：找个塑料盒。一般外卖送水果什么的，到处都是这种盒子。
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底部蓝线的地方剪成方形，去掉。红色的地方剪开，一直连接到底部边沿位置。为了把酸奶放进去的时候，最重的地方是方形，其他地方渗漏的可以从红色边沿流出来。
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找个大碗，把塑料盒架在上面。忽略里面过滤好的乳清，后拍照的。
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碗口把盒子要包住。放滤布。放酸奶。
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常温放置一晚直到不再连续出乳清。其实到这一步就可以了，看到过滤出来的希腊酸奶干得都开裂了。😊
但因为我比较喜欢，一点稀乳清都“不要”的口感，所以追求极致效果的可以再加一道工序，不加的这样就完成了。放冰箱冷藏效果更佳！
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过滤出满满的一大碗。
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（追求极致效果）找一个上窄下宽的瓶子
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再过滤出来的很少很少，但是我就是一点都不想要。上升处女的完美情节犯了。😔😭
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尽量把有酸奶的地方都塞进去。冷藏。完成。
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方法二：
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家里之前喝茶的过滤杯。闲置了派上用场。
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把滤布塞进去
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放酸奶
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放酸奶
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放置到乳清快要接近上面的过滤盒时，倒出一次。再继续过滤就好了。
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两个一起过滤。
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最后把过滤好的干酸奶装入容器中。
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希腊酸奶我的最爱
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这样滴
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这样滴
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这样滴
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这样滴
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这样滴
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搭配松饼
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搭配早餐。
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希腊酸奶抹酱。
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每天必备不能停。
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自制的希腊酸奶椰子酱。
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方法三，直接拿一个上窄下宽的瓶子过滤。
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放冰箱冷藏。
小贴士
1，我做的酸奶是脱脂无糖的，全脂低脂、有糖无糖随意。我的脱脂无糖都能做出来。
2，常温过滤效果快，冷藏过滤比较能保留益生菌成分。
3，三种方法同时都要用到滤布。网上自己淘吧，买个大尺寸的。我买的13元钱，1.6*1米的那种，超级大的一块。分成四份，剪一、剪二。三四不需要剪，连到一起相当于半张滤布。方法一用是半张滤布。方法二用的是剪一剪二的小滤布。
4，塑料盒尺寸是22.5*17。
2，常温过滤效果快，冷藏过滤比较能保留益生菌成分。
3，三种方法同时都要用到滤布。网上自己淘吧，买个大尺寸的。我买的13元钱，1.6*1米的那种，超级大的一块。分成四份，剪一、剪二。三四不需要剪，连到一起相当于半张滤布。方法一用是半张滤布。方法二用的是剪一剪二的小滤布。
4，塑料盒尺寸是22.5*17。
