超美味快手鸡腿饭
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人做过这道菜
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看了很多版本，今天第一次尝试，粗略的写一下，超简单的呢
会用到李锦记排骨酱，你也可以换成豆瓣酱或者烤肉酱或照烧酱，用量差不多，不是郫县豆瓣酱哦！
请原谅我不会拍照，但，不影响美味
会用到李锦记排骨酱，你也可以换成豆瓣酱或者烤肉酱或照烧酱，用量差不多，不是郫县豆瓣酱哦！
请原谅我不会拍照，但，不影响美味
用料
| 米（两人份） | 米杯，两杯，提前浸泡两小时以上 |
| 胡萝卜，土豆，洋葱 | 大，就半个，小就一个，随意 |
| 西兰花 | 四分之一，可有可无随意 |
| 大豆酱油 | 少量 |
| 糖 | 极少，相当于味精总量 |
| 盐 | 一茶勺 |
| 李锦记排骨酱 | 一汤勺 |
| 料酒 | 两汤勺 |
| 孜然粉，孜然粒 | 少许提味 |
| 去骨鸡腿 | 两个（琵琶腿） |
超美味快手鸡腿饭的做法
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去骨鸡肉切块，用料酒，排骨酱拌匀，腌制
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切洋葱，土豆，胡萝卜，因为忘记拍照，所以，形容一下，洋葱尽量切碎，如果喜欢可以切块，我不喜欢，所以切碎了。
土豆胡萝卜按炒菜，切丁 -
热锅冷油，按炒菜量放油，千万别多，千万，锅底有点就行
依次放入，洋葱，胡萝卜，土豆，一定按这个顺序
然后放入鸡肉，酱油，糖，盐，孜然粉，孜然粒
鸡肉表面变色，就倒在米上，按煲仔饭键，如果没有，就按精煮
出锅，可以撒香葱，我不喜欢，就没放
小贴士
这次匆忙，没有拍细节图片，下次再写新的吧
鸡腿肉入口即化，好吃到没朋友
超菜一定要少放油，电饭锅不吃油，一定要少放
大米提前浸泡，留着水就软糯，少点水，就弹牙，怎么都好吃
鸡腿肉入口即化，好吃到没朋友
超菜一定要少放油，电饭锅不吃油，一定要少放
大米提前浸泡，留着水就软糯，少点水，就弹牙，怎么都好吃
