干锅大虾

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这个夏天格外的热,连最爱的厨房都待不下去了。分分钟汗流浃背到想在厨房装空调,幸运的是我有空气炸锅,总算能解救我了

用料  

虾20
午餐肉 50克
芹菜 50克
香菜 10克
土豆 80克
干辣椒 适量
小米椒 3根
老干妈豆豉酱 3勺
麻椒粒 20克
酱油 3勺
料酒 2勺
大蒜 3粒

干锅大虾的做法  

  1. 市场买回新鲜大虾,清洗干净,挑去虾线

    干锅大虾的做法 步骤1
  2. 剥壳,倒入料酒和酱油,放入冰箱腌制10分钟

    干锅大虾的做法 步骤2
  3. 腌虾的过程中将午餐肉芹菜香菜土豆清洗切好备用

    干锅大虾的做法 步骤3
  4. 芹菜和土豆需分别放入滚水中焯2分钟,捞出沥水备用

    干锅大虾的做法 步骤4
  5. 倒入盆中,加麻椒粒老干妈豆豉酱大蒜搅拌均匀,我还加了一点干辣椒和小米椒,不喜欢吃辣的勿加。

    干锅大虾的做法 步骤5
  6. 放入空气炸锅自带小锅中,210度20分钟

    干锅大虾的做法 步骤6
  7. 结束,开锅

    干锅大虾的做法 步骤7
  8. 加香菜,我很爱吃香菜所以加的比较多。

    干锅大虾的做法 步骤8
  9. 味道超级赞👍,这么多的虾肉,不要太实惠哟!关键是不用站在油锅前接受烟熏火燎,开森~

    干锅大虾的做法 步骤9

小贴士

1.焯芹菜时锅中加入一点油,可以保持芹菜的艳丽颜色
2.空气炸锅不用放油,不用放油,不用放油!
 

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该菜谱发布于 2017-08-03 13:03:02
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干锅大虾的答疑

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