剩饭做锅巴

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有时候有一点剩饭,不想做蛋炒饭。也不想热了吃,总感觉剩饭没有刚煮的饭好吃。
刚好剩了点炸鸡调料,看到剩饭,灵机一动,可以做锅巴呀!

用料  

剩米饭 适量
炸鸡调料,如果没有的话,只要适量盐也好吃 适量

剩饭做锅巴的做法  

  1. 我用的是这种炸鸡调料

    剩饭做锅巴的做法 步骤1
  2. 把炸鸡调料加入剩饭,就像和面那样使劲揉

    剩饭做锅巴的做法 步骤2
  3. 取适量揉成圆子

    剩饭做锅巴的做法 步骤3
  4. 使巧劲压平,尽量压薄一点

    剩饭做锅巴的做法 步骤4
  5. 把油烧开,放入锅巴。
    我用的是小奶锅,耗油少,方便。

    剩饭做锅巴的做法 步骤5
  6. 炸到金黄,捞出沥油。
    装盘开吃!又香又脆,好吃的停不下来呢!

    剩饭做锅巴的做法 步骤6

小贴士

不用特意加淀粉,因为米饭本来就很黏,稍微多揉一揉就可以。
 

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该菜谱发布于 2017-08-03 13:27:25
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