将紫薯和胡萝卜切成小块,或者用南瓜也可以,因为家里没有南瓜所以用了胡萝卜
上蒸锅蒸15分钟左右
蒸好以后稍微晾凉,我是用勺子按压或者把紫薯装在袋子里用擀面杖压成泥状也可以,我忘记拍照了,所以直接上面团,然后撒上干面,用一点温水化开5克左右的酵母,和面时一点点的加入,因为蒸出来的紫薯水分含量不一样,所以水的量根据情况而定!
胡萝卜我是用榨汁机榨成的泥状,然后和上一步紫薯和面的方法一样,和号以后放在盆里自然发酵,发成两倍大!
做成自己喜爱的形状就可以了哦!!然后上蒸锅蒸20分钟左右,一定要冷水上锅,开中火!
小猪的眼镜因为家里没有红豆,所以用了黑米,有点小哦
蒸好别直接掀开锅盖,过五分钟再开!这样会更好!