三色冰淇淋
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法焙客家庭烘焙
夏天还有什么比冰淇淋更配的？
用料
三色冰淇淋的做法
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准备好易小焙冰淇淋粉和模具。
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在干净的容器中加入200ml水，或者100ml水+100ml牛奶。倒入100g芒果冰淇淋粉。
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将搅拌均匀的冰淇淋料浆，在常温下静置15分钟，以免冷冻中产生冰渣。
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静置后，用电动打蛋器搅拌4分钟左右，至粘稠状。
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将140g左右的芒果冰淇淋料浆倒入模具中。冷冻2小时以上。
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按之前的操作方法，准备好鲜奶冰淇淋料浆。取出冷冻好的芒果冰淇淋，接着倒入140g左右的鲜奶冰淇淋料浆。再冷冻2小时以上。
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同样准备好抹茶冰淇淋料浆。取出冷冻好的双层冰淇淋，倒入140g左右的抹茶冰淇淋料浆。
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再冷冻2-5小时。
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开始享用吧！
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用千层盒来做也是不错的选择哦！
小贴士
此处使用的是法焙客玻璃磅蛋糕模，大家制作时要注意选用耐低温的固底模具或容器。如果想要与朋友分享，也可以选用千层盒，更方便储存和携带。
