全麦面包

将所有粉类加入面包机，选择搅拌功能搅拌均匀。

加入水搅拌成面团，水的分量根据干湿度自己调整，我这只是给了一个大概得量，而且加水不要一次性加，分量加，这样可以控制面团的软硬度。

加入熔化的黄油，面包机选择和面功能。时间是五十分钟。这一步之前看到其他亲的菜谱说要和面至出膜，可是我始终没有和出膜，但是最后出来的面包口感还是不错的。

和面结束后把面团取出并放在抹油的容器里，用保鲜膜包好发酵至2-2.5倍。

发酵好的面团进行排气，并均分成两个面团，用保鲜膜包着醒发15分钟！

醒发后的面团用擀成长方形，然后三折再擀第二次，第二次三折后擀成椭圆形。

然后向内折进行整形，我这个整的比较丑，发酵后会好点。然后放入烤箱进行二次发酵，发酵至2倍大。

发酵完成后预热烤箱，180度烤15分钟！(烤箱温度和时间根据自己的烤箱可以做调整。)发酵完的面包上面也可以撒些干面粉做装饰，我这次没撒。

成品图只能用之前的了，这次的还没来得及拍就被小姐妹给拿走了😓。