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蒜茄子

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用料  

茄子 小茄子20个
香菜 一把
蒜 两头
盐 10克

蒜茄子的做法  

  1. 小茄子去蒂洗净

    蒜茄子的做法 步骤1

  2. 如图切两刀

    蒜茄子的做法 步骤2

  3. 放蒸锅中，上汽后10分钟（蒸八分熟即可）

    蒜茄子的做法 步骤3

  4. 晾凉备用

    蒜茄子的做法 步骤4

  5. 香菜择干净，洗净控水备用

    蒜茄子的做法 步骤5

  6. 大蒜去皮洗净

    蒜茄子的做法 步骤6

  7. 香菜切碎

    蒜茄子的做法 步骤7

  8. 大蒜切末

    蒜茄子的做法 步骤8

  9. 香菜碎、大蒜末、盐 拌均

    蒜茄子的做法 步骤9

  10. 馅料填入茄子中，放密封保鲜盒冷藏一夜最好吃
    一周内吃完，每次用干净筷子取用，出汤多倒出去即可。

    蒜茄子的做法 步骤10

小贴士

内馅的味道，香菜和蒜的比例可以根据自己的口味调整。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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蒜茄子相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-03 15:54:49
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蒜茄子的答疑

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