登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 香菇春笋炖鸡块

香菇春笋炖鸡块

3 人做过这道菜
收藏
OUT-Woman89的厨房  OUT-Woman89

用料  

鸡 1只
春笋 2个
香菇 300克
葱 1根
八角 适量
姜 适量
花椒 适量
香叶 适量
冰糖 一小把
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 适量

香菇春笋炖鸡块的做法  

  1. 剁鸡肉，焯水，冲冷水。

    香菇春笋炖鸡块的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切好备用，锅内热油，加冰糖

    香菇春笋炖鸡块的做法 步骤2

  3. 冰糖融化，放入八角，花椒，香叶，出香味后，放入鸡块，翻炒上色

    香菇春笋炖鸡块的做法 步骤3

  4. 加入葱姜，老抽生抽，翻炒。

    香菇春笋炖鸡块的做法 步骤4

  5. 加水没过鸡肉，大火烧开，调小火炖一小时

    香菇春笋炖鸡块的做法 步骤5

  6. 切香菇，春笋

    香菇春笋炖鸡块的做法 步骤6

  7. 春笋焯水，等鸡肉软烂后，将香菇，春笋放入

    香菇春笋炖鸡块的做法 步骤7

  8. 加盐调味，翻炒，大火收汁

    香菇春笋炖鸡块的做法 步骤8

  9. 出锅

    香菇春笋炖鸡块的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的香菇春笋炖鸡块

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-08-03 16:11:13
231 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


香菇春笋炖鸡块的答疑

关于香菇春笋炖鸡块的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负