咸味蛋糕杯

8.1 综合评分
14 人做过这道菜
爸爸血糖有点高不能吃甜的,我就做个咸的吧
简单做法:把4只鸡蛋的蛋黄和蛋白分装容器中
将4蛋黄,10g奶粉,3g盐,40g纯奶(或水),60g高粉,30g油拌均;
用几滴柠檬汁(或醋)加入4只蛋白中打发分了次加入粉糊中拌均,倒入12杯模具中
烤箱中层165度15分钟,再155度5分钟。

用料  

鸡蛋 4个
纯奶 40克
3克
奶粉 10克
高筋面粉 60克
橄榄油(或色拉油) 30g
柠檬汁(或醋) 几滴

咸味蛋糕杯的做法  

  1. 165度烤10分钟时

    咸味蛋糕杯的做法 步骤1
  2. 160度烤15分钟时

    咸味蛋糕杯的做法 步骤2
  3. 155度再烤5分钟后可以凉凉开吃了

    咸味蛋糕杯的做法 步骤3

小贴士

模具中先放入软杯模让烤好蛋糕容易取出,不用也是可以的但要在硬模具中先刷上一点点油

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-03 16:24:32
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咸味蛋糕杯的答疑

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