红薯酥饼（附免炒红薯馅配方）
7.5
综合评分
6
人做过这道菜
sanhuohere
家里有红薯和面粉，所以为什么不做个红薯酥呢！
此方能做12个
此方能做12个
用料
红薯酥饼（附免炒红薯馅配方）的做法
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红薯去皮切块放锅中蒸大概十五分钟，蒸到用筷子一戳就戳进去
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把红薯，细纱糖，黄油放入料理机或搅拌机中，搅拌至顺滑，放一旁待用
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将油酥的材料混合，分成每个11g的小球，一共12个，并用保鲜膜盖上
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再将油皮的材料混合，分成每个18g的小球，一共12个，并用保鲜膜盖上
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将油皮压扁，像包馅一样包住油酥，然后再用保鲜膜盖上
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取一块面团均匀擀成长条
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轻轻地卷起来
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再擀成长条
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卷起后放置松弛十分钟，盖层保鲜膜或湿布防干
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将红薯馅分成每个25g
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将松弛完的面团压扁，要中间厚四周薄，包住红薯馅
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放入预热好的烤箱，165度，30分钟
