准备好食材
银鱼干洗净后用冷水泡软30分钟以上
把食材切好备用
热锅下油把蒜姜爆香
放入银鱼慢火炒香
再放入豆鼓,料酒,糖,盐,一点点酱油炒片刻
依次再放入藕尖,大红辣椒(不辣的)爆炒
最后放葱段,放点蚝油,勾芡调味,炒下就可完成
装盘开吃
上传你做的银鱼干爆炒藕尖