咸柠檬
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Little--Tomato--
菜谱来自微博kiki的DIY美食
用料
咸柠檬的做法
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柠檬洗干净，甩干水分，然后擦干，晾一下。
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称好柠檬和盐的重量。
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像容嬷嬷一样用牙签在柠檬上面戳7、8个洞。
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将戳好洞的柠檬装入密封罐，倒入盐，盖起来。
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刚开始一个月要摇晃2-3次/月，后续2-3个月摇晃1次/月，腌制6个月。
小贴士
咸柠檬泡水喝对咽喉炎、食欲不振效果很好。泡水的时候取少许咸柠檬泡开水。前两泡很咸，可倒掉不喝，第三次才开始喝，可以连续泡4-5次
