准备好所有材料,奶油奶酪软化,黄油软化。
消化饼干压碎加入黄油搅拌均匀,铺平在磨具里,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
奶油奶酪软化后(手指可以按压得动)加入白糖打发至细腻光滑,分二次加入鸡蛋,然后加入过筛后的玉米淀粉,最后是牛奶、香草精和朗姆酒。
将打发细腻的芝士糊倒入饼干碎中,烤盘中加热水八分满,磨具放入烤盘里,上下管170度50分钟放在烤箱中层烘烤。
烤好的芝士蛋糕冷却后,套上保鲜袋放入冰箱冷藏。
蛋糕还没有冷却,朋友们饿的已经等不及了😊😊😊,她们就开吃还是热的芝士蛋糕(第一次看人吃热芝士😄😄😄),她们都说好吃,我的心里也是热热的,高兴啊😄😄😄,现在是凌晨3点40多刚洗完所有的碗碟工具,一点也不觉得累,你也试试吧。