牛奶炖蛋

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算是自制双皮奶
用料简单 方便好吃
这是一人份

用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 半盒
蜂蜜 1勺

牛奶炖蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打发,打的越细,做出来越细腻
    打发的鸡蛋过滤泡沫
    加入半盒牛奶
    隔水炖10min就OK啦

小贴士

隔水炖还是要加盖子、保鲜膜一类的,避免水进去了
鸡蛋一定要打发才细腻
如果想要奶味重的可以加炼乳
 
该菜谱发布于 2017-08-04 09:59:04
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牛奶炖蛋的答疑

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