辣椒油

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用料  

辣椒面 适量
适量
芝麻 适量
香葱 2~3棵
2片
香叶 3片

辣椒油的做法  

  1. 把辣椒面放在干净且干燥的容器里  放适量盐 芝麻 姜  香叶 香葱打成结也放入  从开始放这些调料就不要搅拌

  2. 锅加入油 加热  油温三成热时浇入辣椒里面一部分  不要搅拌  等油温6成热时 再浇入辣椒里面一部分  不要搅拌  等油温8成热时 在浇入辣椒里面一大部分   稍等片刻 把葱结  姜  香叶捡出不要  这时在搅拌辣椒面 就大功告成了

小贴士

做辣椒油用油非常多 所以一开始热油时就要多多的放油啊  以免不够用哦
 
该菜谱发布于 2017-08-04 15:15:55
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